Name: Spicy Crab Filament Popia
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Kulit popia; Crab fillament; Cheddar cheese; Sos pedas Samyang; Mayonis

Video Resepi via TikTok

Video & resepi asal oleh Che Sayang Kitchen. Tonton di TikTok ↗

Tentang Resepi

Episod 585 — Spicy Crab Filament Popia gaya Che Sayang Kitchen, popia rangup berinti crab fillament, cheddar cheese dan sos pedas Samyang.

Kuih2 Minit 1 Resepi

Bahan-bahan

Tip: Klik pada bahan untuk tandakan sudah ada

Kulit popia Shopee TikTok

Crab fillament Shopee TikTok

Cheddar cheese Shopee TikTok

Sos pedas Samyang Shopee TikTok

Mayonis Shopee TikTok

Cara Memasak

Tip: Klik pada langkah untuk tandakan selesai · 0 / 7 selesai

Gaulkan crab fillament, cheddar cheese (dihiris/diparut), sos pedas Samyang dan mayonis dalam mangkuk sehingga sebati.

Letakkan sesudu campuran di atas sehelai kulit popia.

Gulung kulit popia rapat dan ketat, lipat hujung untuk mengelakkan isi keluar semasa digoreng.

Ulang untuk baki kulit dan isi.

Goreng popia dalam minyak panas dengan api sederhana sehingga garing keemasan.

Toskan dan hidangkan panas-panas.

Video penuh oleh Che Sayang Kitchen tersedia di TikTok (@chesayang_kitchen).

Tips & Nota

Untuk Spicy Crab Filament Popia, guna keju pada suhu bilik supaya ia cair lebih sekata.

Ikut sukatan dengan tepat — kuih tradisional sensitif pada nisbah tepung dan cecair.

Guna santan segar untuk rasa lemak yang lebih sedap.

Sesuai Untuk

✓ Jamuan/potluck✓ Minum petang

Kesilapan Biasa

Jangan tergesa-gesa memasak Spicy Crab Filament Popia — sediakan semua bahan dahulu supaya urutan langkah lebih lancar.

Jangan buka penutup kukusan berulang kali — wap terganggu dan kuih tidak masak sekata.

Boleh Gantikan

Bahan-bahan boleh dilaraskan mengikut apa yang ada di dapur anda — masakan Malaysia biasanya fleksibel dari segi bahan.

Penyimpanan & Panaskan Semula

Penyimpanan

Spicy Crab Filament Popia tahan 1-2 hari pada suhu bilik yang sejuk, atau 3-4 hari dalam peti sejuk.

Panaskan Semula

Kukus semula Spicy Crab Filament Popia 5 minit untuk kelembutan asal. Elakkan microwave terlalu lama.

Peralatan Dapur

Pengukus

Loyang

Penimbang dapur

Whisk

Ayak tepung

Nutrisi (Anggaran / Per Hidangan)

Kalori

±230 kcal

Protein

±3 g

Karbohidrat

±35 g

Lemak

±9 g

* Nilai anggaran berdasarkan bahan tipikal. Nilai sebenar berbeza mengikut jenama & sukatan.

Soalan Lazim

Berapa lama masa untuk resepi ini?

Lebih kurang 20 minit penyediaan dan 15 minit memasak — jumlah anggaran 35 minit.

Untuk berapa orang resepi ini?

Resepi ini untuk anggaran 6 orang. Gandakan bahan untuk hidangan lebih ramai.

Susah tak resepi ini?

Tahap kesukaran: Mudah. Sangat sesuai untuk yang baru belajar memasak!

Berapa kalori untuk satu hidangan?

Anggaran 230 kcal satu hidangan (berdasarkan bahan tipikal — nilai sebenar berbeza ikut jenama dan sukatan).

Di mana boleh tonton video asal?

Video asal dipaparkan di halaman ini (atau dipautkan ke TikTok rasmi chef). Kredit penuh kepada pencipta asal.

Kongsi Resepi Ini

Kongsi dengan kawan-kawan yang suka masak!

Spicy Crab Filament Popia