Name: Popia Crab Rangoon
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Kulit popiah; 1/2 tiub kecil cream cheese; Crab fillament, hiris nipis; Sedikit lada putih; Sedikit mayonis; Sedikit garam; Sedikit daun bawang

Video Resepi via TikTok

Video & resepi asal oleh Che Sayang Kitchen. Tonton di TikTok ↗

Tentang Resepi

Episod 609 — Popia Crab Rangoon gaya Che Sayang Kitchen, popia rangup berinti cream cheese dan crab fillament, sedap untuk berbuka atau moreh.

Kuih2 Minit 1 Resepi

Bahan-bahan

Tip: Klik pada bahan untuk tandakan sudah ada

Kulit popiah Shopee TikTok

1/2 tiub kecil cream cheese Shopee TikTok

Crab fillament, hiris nipis Shopee TikTok

Sedikit lada putih Shopee TikTok

Sedikit mayonis Shopee TikTok

Sedikit garam Shopee TikTok

Sedikit daun bawang Shopee TikTok

Cara Memasak

Tip: Klik pada langkah untuk tandakan selesai · 0 / 7 selesai

Gaulkan cream cheese, crab fillament hiris nipis, lada putih, mayonis, garam dan daun bawang dalam mangkuk sehingga sebati.

Letakkan sesudu kecil campuran di atas sehelai kulit popiah.

Gulung rapat dan lipat hujung supaya isi tidak keluar semasa digoreng.

Ulang untuk baki kulit dan isi.

Goreng dalam minyak panas dengan api sederhana sehingga garing keemasan — jangan terlalu tinggi supaya cream cheese di dalam tidak meleleh keluar.

Toskan dan hidangkan panas-panas.

Video penuh oleh Che Sayang Kitchen tersedia di TikTok (@chesayang_kitchen).

Tips & Nota

Untuk Popia Crab Rangoon, guna keju pada suhu bilik supaya ia cair lebih sekata.

Ikut sukatan dengan tepat — kuih tradisional sensitif pada nisbah tepung dan cecair.

Guna santan segar untuk rasa lemak yang lebih sedap.

Sesuai Untuk

✓ Jamuan/potluck✓ Minum petang

Kesilapan Biasa

Jangan tergesa-gesa memasak Popia Crab Rangoon — sediakan semua bahan dahulu supaya urutan langkah lebih lancar.

Jangan buka penutup kukusan berulang kali — wap terganggu dan kuih tidak masak sekata.

Boleh Gantikan

Bahan-bahan boleh dilaraskan mengikut apa yang ada di dapur anda — masakan Malaysia biasanya fleksibel dari segi bahan.

Penyimpanan & Panaskan Semula

Penyimpanan

Popia Crab Rangoon tahan 1-2 hari pada suhu bilik yang sejuk, atau 3-4 hari dalam peti sejuk.

Panaskan Semula

Kukus semula Popia Crab Rangoon 5 minit untuk kelembutan asal. Elakkan microwave terlalu lama.

Peralatan Dapur

Pengukus

Loyang

Penimbang dapur

Whisk

Ayak tepung

Nutrisi (Anggaran / Per Hidangan)

Kalori

±240 kcal

Protein

±4 g

Karbohidrat

±36 g

Lemak

±9 g

* Nilai anggaran berdasarkan bahan tipikal. Nilai sebenar berbeza mengikut jenama & sukatan.

Soalan Lazim

Berapa lama masa untuk resepi ini?

Lebih kurang 20 minit penyediaan dan 15 minit memasak — jumlah anggaran 35 minit.

Untuk berapa orang resepi ini?

Resepi ini untuk anggaran 6 orang. Gandakan bahan untuk hidangan lebih ramai.

Susah tak resepi ini?

Tahap kesukaran: Mudah. Sangat sesuai untuk yang baru belajar memasak!

Berapa kalori untuk satu hidangan?

Anggaran 240 kcal satu hidangan (berdasarkan bahan tipikal — nilai sebenar berbeza ikut jenama dan sukatan).

Di mana boleh tonton video asal?

Video asal dipaparkan di halaman ini (atau dipautkan ke TikTok rasmi chef). Kredit penuh kepada pencipta asal.

Kongsi Resepi Ini

Kongsi dengan kawan-kawan yang suka masak!

Popia Crab Rangoon