Name: Maggi Goreng
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 biji bawang merah; 3 ulas bawang putih; 3 biji cili padi; 1 sudu sos cili; 1 sudu besar sos tomato; 1 sudu besar kicap manis; Ayam dan fish cakes; 2 biji telur; 2 paket maggi dan perencah; Sayur sawi dan lada merah

Video Resepi via TikTok

Video & resepi asal oleh Khairul Aming. Tonton di TikTok ↗

Tentang Resepi

Resepi Maggi Goreng daripada Khairul Aming. Bahan-bahan dan langkah penuh disediakan di bawah.

Mee & PastaViral TikTok

🥘 Bahan-bahan

💡 Tip: Klik pada bahan untuk tandakan sudah ada

1 biji bawang merah Shopee TikTok

3 ulas bawang putih Shopee TikTok

3 biji cili padi Shopee TikTok

1 sudu sos cili Shopee TikTok

1 sudu besar sos tomato Shopee TikTok

1 sudu besar kicap manis Shopee TikTok

Ayam dan fish cakes Shopee TikTok

2 biji telur Shopee TikTok

2 paket maggi dan perencah Shopee TikTok

Sayur sawi dan lada merah Shopee TikTok

📋 Cara Memasak

💡 Tip: Klik pada langkah untuk tandakan selesai · 0 / 1 selesai

Jangan rebus mi Maggi terlalu lama, sebab ia akan masak lagi bila kita goreng.

💡 Tips & Nota

Jangan masak mee terlalu lama — angkat ketika 'al dente' kerana ia akan terus masak dalam kuali.

Simpan sedikit air rebusan pasta untuk memekatkan sos.

Gaul mee dengan sedikit minyak selepas direbus supaya tidak melekat.

🎯 Sesuai Untuk

✓ Masakan pantas waktu sibuk✓ Makan tengah hari✓ Nak cuba resepi viral

⚠️ Kesilapan Biasa

Jangan gaul mee/pasta dengan sos terlalu awal sebelum sedia dihidang — ia akan melekat dan sejuk.

Jangan buang semua air rebusan — sedikit air berkanji membantu sos melekat pada mee.

🔄 Boleh Gantikan

Cili padi → kurangkan kuantiti atau guna cili boh untuk versi kurang pedas.

Ayam → guna bahagian dada untuk rendah lemak, atau paha untuk hasil lebih juicy.

🧊 Penyimpanan & Panaskan Semula

🧊 Penyimpanan

Simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 2 hari. Kuah dan mee lebih baik disimpan berasingan.

🔥 Panaskan Semula

Panaskan di kuali dengan sedikit air atau microwave 1-2 minit.

🔧 Peralatan Dapur

Periuk

Kuali / Wok

Penapis / Colander

Penyepit

Senduk

🍎 Nutrisi (Anggaran / Per Hidangan)

Kalori

±510 kcal

Protein

±23 g

Karbohidrat

±70 g

Lemak

±15 g

* Nilai anggaran berdasarkan bahan tipikal. Nilai sebenar berbeza mengikut jenama & sukatan.

❓ Soalan Lazim

Berapa lama masa untuk resepi ini?

Lebih kurang 7 minit penyediaan dan 10 minit memasak — jumlah anggaran 17 minit.

Untuk berapa orang resepi ini?

Resepi ini untuk anggaran 2 orang. Gandakan bahan untuk hidangan lebih ramai.

Susah tak resepi ini?

Tahap kesukaran: Sederhana. Boleh dibuat oleh kebanyakan orang — ikut langkah satu persatu.

Berapa kalori untuk satu hidangan?

Anggaran 510 kcal satu hidangan (berdasarkan bahan tipikal — nilai sebenar berbeza ikut jenama dan sukatan).

Di mana boleh tonton video asal?

Video asal dipaparkan di halaman ini (atau dipautkan ke TikTok rasmi chef). Kredit penuh kepada pencipta asal.

📤 Kongsi Resepi Ini

Kongsi dengan kawan-kawan yang suka masak!

🛍️ Sokong Khairul Aming

Produk rasmi Khairul Aming:

Sambal Nyet Berapi Dendeng Nyet Berapi

Maggi Goreng