Name: Kerabu Maggi Thai
Prep time: 7 min
Cook time: 10 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 2 bungkus mee segera jenama Serda; Udang/Sotong/etc; 1.5 paket perasa Serda; Sos ikan thai; Cili merah; Tomato; Bawang merah; Daun ketumbar; Gula; Limau nipis

Video Resepi via TikTok

Video & resepi asal oleh Khairul Aming. Tonton di TikTok ↗

Tentang Resepi

Resepi Kerabu Maggi Thai daripada Khairul Aming. Bahan-bahan dan langkah penuh disediakan di bawah.

Mee & PastaViral TikTok

🥘 Bahan-bahan

💡 Tip: Klik pada bahan untuk tandakan sudah ada

2 bungkus mee segera jenama Serda Shopee TikTok

Udang/Sotong/etc Shopee TikTok

1.5 paket perasa Serda Shopee TikTok

Sos ikan thai Shopee TikTok

Cili merah Shopee TikTok

Tomato Shopee TikTok

Bawang merah Shopee TikTok

Daun ketumbar Shopee TikTok

Gula Shopee TikTok

Limau nipis Shopee TikTok

📋 Cara Memasak

💡 Tip: Klik pada langkah untuk tandakan selesai · 0 / 1 selesai

Cara membuat tidak dinyatakan dalam teks di halaman sumber; rujuk video TikTok/Instagram yang disertakan di halaman untuk kaedah penyediaan penuh.

💡 Tips & Nota

Jangan masak mee terlalu lama — angkat ketika 'al dente' kerana ia akan terus masak dalam kuali.

Simpan sedikit air rebusan pasta untuk memekatkan sos.

Gaul mee dengan sedikit minyak selepas direbus supaya tidak melekat.

🎯 Sesuai Untuk

✓ Masakan pantas waktu sibuk✓ Makan tengah hari✓ Nak cuba resepi viral

⚠️ Kesilapan Biasa

Jangan gaul mee/pasta dengan sos terlalu awal sebelum sedia dihidang — ia akan melekat dan sejuk.

Jangan buang semua air rebusan — sedikit air berkanji membantu sos melekat pada mee.

🔄 Boleh Gantikan

Udang → boleh gantikan dengan ketam atau sotong ikut citarasa.

🧊 Penyimpanan & Panaskan Semula

🧊 Penyimpanan

Simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 2 hari. Kuah dan mee lebih baik disimpan berasingan.

🔥 Panaskan Semula

Panaskan di kuali dengan sedikit air atau microwave 1-2 minit.

🔧 Peralatan Dapur

Periuk

Kuali / Wok

Penapis / Colander

Penyepit

Senduk

🍎 Nutrisi (Anggaran / Per Hidangan)

Kalori

±430 kcal

Protein

±19 g

Karbohidrat

±59 g

Lemak

±13 g

* Nilai anggaran berdasarkan bahan tipikal. Nilai sebenar berbeza mengikut jenama & sukatan.

❓ Soalan Lazim

Berapa lama masa untuk resepi ini?

Lebih kurang 7 minit penyediaan dan 10 minit memasak — jumlah anggaran 17 minit.

Untuk berapa orang resepi ini?

Resepi ini untuk anggaran 2 orang. Gandakan bahan untuk hidangan lebih ramai.

Susah tak resepi ini?

Tahap kesukaran: Sederhana. Boleh dibuat oleh kebanyakan orang — ikut langkah satu persatu.

Berapa kalori untuk satu hidangan?

Anggaran 430 kcal satu hidangan (berdasarkan bahan tipikal — nilai sebenar berbeza ikut jenama dan sukatan).

Di mana boleh tonton video asal?

Video asal dipaparkan di halaman ini (atau dipautkan ke TikTok rasmi chef). Kredit penuh kepada pencipta asal.

📤 Kongsi Resepi Ini

Kongsi dengan kawan-kawan yang suka masak!

🛍️ Sokong Khairul Aming

Produk rasmi Khairul Aming:

Sambal Nyet Berapi Dendeng Nyet Berapi

Kerabu Maggi Thai