Name: Fish & Chips Dengan Creamy Cajun Pasta
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 cawan tepung gandum; 1/2 cawan tepung jagung; Paprika; Serbuk bawang putih; Lada hitam; Baking soda; 1 sudu kecil garam; Air mineral sparkling secukupnya; 1/2 cawan sour cream; 1 sudu mayonnaise; Sedikit mustard; Sedikit lemon; Garam secukupnya; 1/2 biji bawang merah; 4 ulas bawang putih; 200g isi ayam; Cajun spice; 1 kotak kecil cooking cream; Lada hitam; Parmesan cheese; Garam secukup rasa; Tomato; Daun parsley; Lemon

Video Resepi via TikTok

Video & resepi asal oleh Khairul Aming. Tonton di TikTok ↗

Tentang Resepi

Resepi Fish & Chips Dengan Creamy Cajun Pasta daripada Khairul Aming. Bahan-bahan penuh di bawah — tonton video beliau di TikTok untuk kaedah memasak.

Mee & PastaIkanViral TikTok

🥘 Bahan-bahan

💡 Tip: Klik pada bahan untuk tandakan sudah ada

Bahan Adunan Tepung Fish & Chips

1 cawan tepung gandum Shopee TikTok

1/2 cawan tepung jagung Shopee TikTok

Paprika Shopee TikTok

Serbuk bawang putih Shopee TikTok

Lada hitam Shopee TikTok

Baking soda Shopee TikTok

1 sudu kecil garam Shopee TikTok

Air mineral sparkling secukupnya Shopee TikTok

Bahan Sos

1/2 cawan sour cream Shopee TikTok

1 sudu mayonnaise Shopee TikTok

Sedikit mustard Shopee TikTok

Sedikit lemon Shopee TikTok

Garam secukupnya Shopee TikTok

Bahan Creamy Cajun Pasta

1/2 biji bawang merah Shopee TikTok

4 ulas bawang putih Shopee TikTok

200g isi ayam Shopee TikTok

Cajun spice Shopee TikTok

1 kotak kecil cooking cream Shopee TikTok

Lada hitam Shopee TikTok

Parmesan cheese Shopee TikTok

Garam secukup rasa Shopee TikTok

Tomato Shopee TikTok

Daun parsley Shopee TikTok

Lemon Shopee TikTok

📋 Cara Memasak

💡 Tip: Klik pada langkah untuk tandakan selesai · 0 / 1 selesai

Kaedah penuh ditunjukkan dalam video Khairul Aming di TikTok (@khairulaming). Sediakan bahan-bahan di atas dan ikut video tersebut.

💡 Tips & Nota

Jangan masak mee terlalu lama — angkat ketika 'al dente' kerana ia akan terus masak dalam kuali.

Simpan sedikit air rebusan pasta untuk memekatkan sos.

Gaul mee dengan sedikit minyak selepas direbus supaya tidak melekat.

🎯 Sesuai Untuk

✓ Masakan pantas waktu sibuk✓ Makan tengah hari✓ Nak cuba resepi viral

⚠️ Kesilapan Biasa

Jangan gaul mee/pasta dengan sos terlalu awal sebelum sedia dihidang — ia akan melekat dan sejuk.

Jangan buang semua air rebusan — sedikit air berkanji membantu sos melekat pada mee.

🔄 Boleh Gantikan

Ayam → guna bahagian dada untuk rendah lemak, atau paha untuk hasil lebih juicy.

Tepung gandum → tepung serbaguna (all-purpose) boleh digunakan sebagai gantian umum.

🧊 Penyimpanan & Panaskan Semula

🧊 Penyimpanan

Simpan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 2 hari. Kuah dan mee lebih baik disimpan berasingan.

🔥 Panaskan Semula

Panaskan di kuali dengan sedikit air atau microwave 1-2 minit.

🔧 Peralatan Dapur

Periuk

Kuali / Wok

Penapis / Colander

Penyepit

Senduk

🍎 Nutrisi (Anggaran / Per Hidangan)

Kalori

±430 kcal

Protein

±19 g

Karbohidrat

±59 g

Lemak

±13 g

* Nilai anggaran berdasarkan bahan tipikal. Nilai sebenar berbeza mengikut jenama & sukatan.

❓ Soalan Lazim

Berapa lama masa untuk resepi ini?

Lebih kurang 25 minit penyediaan dan 20 minit memasak — jumlah anggaran 45 minit.

Untuk berapa orang resepi ini?

Resepi ini untuk anggaran 2 orang. Gandakan bahan untuk hidangan lebih ramai.

Susah tak resepi ini?

Tahap kesukaran: Susah. Ambil masa dan sediakan semua bahan sebelum mula.

Berapa kalori untuk satu hidangan?

Anggaran 430 kcal satu hidangan (berdasarkan bahan tipikal — nilai sebenar berbeza ikut jenama dan sukatan).

Di mana boleh tonton video asal?

Video asal dipaparkan di halaman ini (atau dipautkan ke TikTok rasmi chef). Kredit penuh kepada pencipta asal.

📤 Kongsi Resepi Ini

Kongsi dengan kawan-kawan yang suka masak!

🛍️ Sokong Khairul Aming

Produk rasmi Khairul Aming:

Sambal Nyet Berapi Dendeng Nyet Berapi

Fish & Chips Dengan Creamy Cajun Pasta