Name: Churros Cicah Nutella
Prep time: 21 min
Cook time: 15 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 1/2 cawan air; 1/2 blok mentega; Garam; 1 1/2 cawan tepung gandum; 1 sudu kecil esen vanilla; 3 biji telur; 1/2 cawan gula; 1/2 sudu serbuk kayu manis; Nutella

Video Resepi via TikTok

Video & resepi asal oleh Khairul Aming. Tonton di TikTok ↗

Tentang Resepi

Resepi Churros Cicah Nutella daripada Khairul Aming. Bahan-bahan penuh di bawah — tonton video beliau di TikTok untuk kaedah memasak.

DessertViral TikTok

Bahan-bahan

Tip: Klik pada bahan untuk tandakan sudah ada

1 1/2 cawan air Shopee TikTok

1/2 blok mentega Shopee TikTok

Garam Shopee TikTok

1 1/2 cawan tepung gandum Shopee TikTok

1 sudu kecil esen vanilla Shopee TikTok

3 biji telur Shopee TikTok

1/2 cawan gula Shopee TikTok

1/2 sudu serbuk kayu manis Shopee TikTok

Nutella Shopee TikTok

Cara Memasak

Tip: Klik pada langkah untuk tandakan selesai · 0 / 7 selesai

Panaskan air, mentega dan garam dalam periuk hingga mendidih.

Masukkan tepung gandum sekaligus, kacau pantas hingga jadi doh pekat yang tercerai daripada dinding periuk.

Biarkan doh sejuk sedikit, kemudian masukkan telur satu demi satu sambil kacau hingga adunan licin dan mengilat. Masukkan esen vanila.

Sudukan adunan ke dalam beg piping berhujung bintang, picit terus ke dalam minyak panas membentuk batang churros, gunting pendek-pendek.

Goreng hingga keemasan dan garing di bahagian luar, toskan minyak berlebihan.

Gulingkan churros panas dalam campuran gula dan serbuk kayu manis hingga rata.

Sajikan dengan Nutella suam untuk dicicah. Untuk tunjuk cara visual, lihat video asal Khairul Aming di TikTok (@khairulaming).

Tips & Nota

Untuk Churros Cicah Nutella, jangan masak telur pada api terlalu tinggi — ia cepat keras dan kehilangan kelembutan.

Sejukkan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 2 jam untuk tekstur dan rasa terbaik.

Guna bahan berkualiti (coklat, susu, buah segar) — rasa pencuci mulut sangat bergantung padanya.

Sesuai Untuk

✓ Penutup majlis✓ Waktu santai petang✓ Nak cuba resepi viral

Kesilapan Biasa

Jangan gunakan api tinggi untuk bahagian telur dalam Churros Cicah Nutella — ia cepat hangit di bawah sebelum masak sekata.

Jangan hidang sebelum cukup sejuk — kebanyakan dessert perlu masa untuk 'set' dengan betul.

Boleh Gantikan

Tepung gandum → tepung serbaguna (all-purpose) boleh digunakan sebagai gantian umum.

Penyimpanan & Panaskan Semula

Penyimpanan

Simpan Churros Cicah Nutella bertutup dalam peti sejuk sehingga 3 hari. Jika beku, simpan dalam freezer sehingga 2 minggu.

Panaskan Semula

Churros Cicah Nutella biasanya dimakan sejuk. Untuk versi panas, microwave 15-30 saat sahaja.

Peralatan Dapur

Mangkuk adunan

Whisk

Penimbang dapur

Bekas / Cup hidangan

Peti sejuk

Nutrisi (Anggaran / Per Hidangan)

Kalori

±290 kcal

Protein

±4 g

Karbohidrat

±42 g

Lemak

±12 g

* Nilai anggaran berdasarkan bahan tipikal. Nilai sebenar berbeza mengikut jenama & sukatan.

Soalan Lazim

Berapa lama masa untuk resepi ini?

Lebih kurang 21 minit penyediaan dan 15 minit memasak — jumlah anggaran 36 minit.

Untuk berapa orang resepi ini?

Resepi ini untuk anggaran 4 orang. Gandakan bahan untuk hidangan lebih ramai.

Susah tak resepi ini?

Tahap kesukaran: Sederhana. Boleh dibuat oleh kebanyakan orang — ikut langkah satu persatu.

Berapa kalori untuk satu hidangan?

Anggaran 290 kcal satu hidangan (berdasarkan bahan tipikal — nilai sebenar berbeza ikut jenama dan sukatan).

Di mana boleh tonton video asal?

Video asal dipaparkan di halaman ini (atau dipautkan ke TikTok rasmi chef). Kredit penuh kepada pencipta asal.

Kongsi Resepi Ini

Kongsi dengan kawan-kawan yang suka masak!

Sokong Khairul Aming

Produk rasmi Khairul Aming:

Sambal Nyet Berapi Dendeng Nyet Berapi

Churros Cicah Nutella