Name: Potato Pancake (Inspirasi Culinary Class Wars)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 2 biji kentang; 2 sudu tepung jagung; Garam; Minyak masak; Cheese mozzarella

Video Resepi via TikTok

Video & resepi asal oleh Che Sayang Kitchen. Tonton di TikTok ↗

Tentang Resepi

Episod 749 — Potato pancake rangup berinspirasikan rancangan Culinary Class Wars Season 2, versi mudah Che Sayang Kitchen.

SarapanSnek2 Minit 1 Resepi

Bahan-bahan

Tip: Klik pada bahan untuk tandakan sudah ada

2 biji kentang Shopee TikTok

2 sudu tepung jagung Shopee TikTok

Garam Shopee TikTok

Minyak masak Shopee TikTok

Cheese mozzarella Shopee TikTok

Cara Memasak

Tip: Klik pada langkah untuk tandakan selesai · 0 / 6 selesai

Parut kentang halus, perah sedikit air supaya adunan tidak berair.

Gaulkan kentang parut dengan tepung jagung dan garam hingga sebati.

Panaskan minyak dalam kuali leper, letakkan sebahagian adunan kentang dan leperkan.

Taburkan cheese mozzarella di tengah, tutup dengan lagi adunan kentang.

Goreng hingga kedua-dua belah garing keemasan dan cheese cair di dalam.

Untuk tunjuk cara visual, rujuk video TikTok asal Che Sayang Kitchen (@chesayang_kitchen).

Tips & Nota

Untuk Potato Pancake (Inspirasi Culinary Class Wars), ayak tepung dahulu supaya adunan sekata dan tiada ketulan.

Sediakan bahan malam sebelumnya supaya pagi lebih pantas.

Guna api sederhana-rendah untuk telur yang lembut dan tidak hangit.

Sesuai Untuk

✓ Sarapan pagi cepat✓ Bekal sekolah

Kesilapan Biasa

Jangan overmix adunan Potato Pancake (Inspirasi Culinary Class Wars) — lebihan kacauan menjadikan hasil keras, bukan lembut.

Jangan masak telur di atas api tinggi — bahagian bawah cepat hangit sementara atas belum masak.

Boleh Gantikan

Bahan-bahan boleh dilaraskan mengikut apa yang ada di dapur anda — masakan Malaysia biasanya fleksibel dari segi bahan.

Penyimpanan & Panaskan Semula

Penyimpanan

Potato Pancake (Inspirasi Culinary Class Wars) terbaik dimakan segera selepas dimasak. Jika ada bahan tinggal, simpan dalam peti sejuk 2-3 hari.

Panaskan Semula

Panaskan semula Potato Pancake (Inspirasi Culinary Class Wars) di kuali atau toaster untuk kembalikan tekstur rangup; microwave untuk telur dan oat.

Peralatan Dapur

Pan leper

Toaster

Spatula

Mangkuk

Whisk

Nutrisi (Anggaran / Per Hidangan)

Kalori

±220 kcal

Protein

±11 g

Karbohidrat

±25 g

Lemak

±9 g

* Nilai anggaran berdasarkan bahan tipikal. Nilai sebenar berbeza mengikut jenama & sukatan.

Soalan Lazim

Berapa lama masa untuk resepi ini?

Lebih kurang 10 minit penyediaan dan 10 minit memasak — jumlah anggaran 20 minit.

Untuk berapa orang resepi ini?

Resepi ini untuk anggaran 2 orang. Gandakan bahan untuk hidangan lebih ramai.

Susah tak resepi ini?

Tahap kesukaran: Mudah. Sangat sesuai untuk yang baru belajar memasak!

Berapa kalori untuk satu hidangan?

Anggaran 220 kcal satu hidangan (berdasarkan bahan tipikal — nilai sebenar berbeza ikut jenama dan sukatan).

Di mana boleh tonton video asal?

Video asal dipaparkan di halaman ini (atau dipautkan ke TikTok rasmi chef). Kredit penuh kepada pencipta asal.

Kongsi Resepi Ini

Kongsi dengan kawan-kawan yang suka masak!

Potato Pancake (Inspirasi Culinary Class Wars)